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不器用な男ですが、うまいものを提供する為がんばります。
ほぼ一人で作っているので、少しお待たせすることもご容赦くださいませ。


季節によりお料理が入れ替わります。
詳しくはお電話にてご確認ください。

Snacks & Staple Dishes
- つまみ・定番 -

れんこんとごぼうのピクルス 380円
foursのウフマヨ 2P
アンチョビマヨのせ煮玉子です
380円
トリッパとメンマのラー油和え 580円
アンズ、イチジク、レーズンのハニーチーズ 580円
つぶあん最中 2P
つぶ貝、あん肝、ポン酢ジュレ
680円
くんせいポテトサラダ
-自家製粒マスタードのせ-
680円
冷たいレバーのコンフィ
低温調理でしっとりレバ刺し食感です。
680円
フライドポテト 580円
foursサラダ
砂肝コンフィ、ベーコン、キノコソテーのせグリーンサラダ
1,180円

Special Dishes
- こだわり・旬・限定・肉 -

 

新玉葱のムース~甘海老タルタル,いくら,オマールコンソメジュレのせ~
復活!!foursのスペシャリテ
1,080円
春キャベツのコールスロー、鶏胸肉のハムをのせて
柔らかく甘いキャベツにアンチョビを効かせたソースと合わせて
980円
ボロネーゼ,ふきのとう,マッシュポテトのベシャメルグラタン
大人味のグラタンです。
1,180円
スペシャルフォアグラ入り鴨のメンチカツ
数量限定です。特製ソースで召しあがれ。
1,480円
えぞ鹿もも肉のロースト
赤身肉の代表格-大根の鬼おろしと奈良漬けで-
1,980円
岩中豚のグリル
純白の油に甘みと旨味つまってます。
1,980円
スペシャル牛ほほ肉の赤ワイン煮とマッシュポテト
当店不動のスペシャリテです。
2,180円
大人のわさビーフ
お肉料理の4番バッター
A5クラスの和牛とわさび菜を合わせて...
2,580円

Special Rice of fours
- 土鍋飯 -

foursの名物料理です。
カウンターに並べた土鍋を使い、オーダーいただいてから
国産のお米を魚介出汁でじっくり炊き上げております。
お時間25分程いただきます。

名物本日の土鍋飯
その日にの仕入れにより食材変わります。
1,880円~

Dessert
- 別腹 -

ゴルゴンゾーラ”塩”チーズケーキ
リピーター続出
580円
焼きたてマドレーヌとバニラアイス
foursといえばコレ!!
680円

※当店のお米は全て国産です。
※商品は全て外税表記となります。