秋の土鍋飯

こんにちは。
目黒のおしゃれビストロ、foursです。

foursでお出しするメニューはフレンチがベースですが、
ちょっと変わったメニューも多く取り揃えております。
居酒屋に出てきそうなメニューや、日本ならではの和風な食材をかけ合わせています。

fours一番の名物が土鍋飯。
土鍋はカウンターにずらりと並んであり、それで調理します。
フレンチなのに土鍋という面白い組み合わせで和の心も提供させていただきます。

そこで本日は、秋の土鍋飯をご紹介します。

「帆立 ズワイガニ 新れんこんの土鍋飯」
アツアツの土鍋を開けた瞬間、美味しい湯気が鼻を優しく通ります。
メインはずわいがに、芳醇な香りが食欲を誘います。

お米にも出汁がきいていて、じっくり炊き上げたおこげの部分がたまりません。
土鍋飯のお米は全て熊本県産 森のくまさんを使用しております。
ふっくらとツヤツヤな美しさもご堪能ください。

このままお召し上がりいただいても十分美味しいのですが、
すだちと合わせたラビゴットソースを加えて、味の変化を楽しむことも出来ます。
おしゃれな味のアレンジをお楽しみください。

また、土鍋飯は炊き上がるのに25分程お時間をいただいておりますので
お早めのご注文をおすすめいたします。

foursのメニューまだまだこれだけではありません。
店主こだわりのメニューをぜひ、ご賞味ください。

本日もご予約・ご来店、お待ちしております。

fours

東京都目黒区目黒1-4-11 NTビル B1F
定休日：月曜日

ご予約はこちらから
TEL：03-6421-7255