foursオススメ！やみつきのメニュー

こんにちは。
目黒のおしゃれビストロ、foursです。

当店では、和食とフレンチ料理を融合させた、
ノーボーダーなメニューがご好評いただいております。
フレンチのようなお洒落なお食事だけれど、日本人が好きな、親しみのあるメニューばかりです。

本日は、foursのベストセラーと言っても過言ではない、
一度食べたらやみつきのメニューをご紹介いたします。

「やげん軟骨のコリコリマリネ」
その名のとおり、軟骨の食べ応えのある一品です。
食感も楽しく、山椒の大人な風味がアクセントになっております。
ビールやハイボール、もちろんワインとも相性抜群。
是非一度ご賞味くださいませ。

「大人のわさビーフ」
A5ランク和牛のリブロースを使用した貴重な一品です。
表面をあぶり、焼き目をつけて厚くカットされたお肉。
「大人の」というだけあって、脂ののった上質なお肉が口の中でとろけます。
わさびと醤油、オリーブオイルで和えた、ピリリとしたわさび菜がお口直しにぴったりです。

最後の〆は、やはり日本人ならお米ですよね。

「鯛一郎クンの鯛飯」
湯気の出た蓋を開けて、土鍋一面に敷き詰められて並んだ鯛の切り身が美しい。
共に、出汁の香りが鼻腔を優しく刺激します。日本人に生まれてよかったと思う瞬間です。
お米ももちろん国産。熊本県産「森のくまさん」を使用しております。

お腹も心も大満足のメニューを是非ご賞味くださいませ！

本日もご予約・ご来店、お待ちしております。

fours

東京都目黒区目黒1-4-11 NTビル B1F
定休日：月曜日

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TEL：03-6421-7255