当店名物、「鯛一郎クン」

こんにちは。
目黒のおしゃれビストロ、foursです。

本日は当店の名物料理をご紹介いたします。
その名も、「鯛一郎クンの鯛飯」。

こちらは愛媛県宇和島の美味しい鯛を、
お米は熊本県産　森のくまさんを使用し、
魚介出汁と一緒に、じっくりと炊き上げました。

鯛のやさしい風味と、土鍋で炊き上げたご飯のハーモニーは絶品です。
赤味噌のビネガーソースがアクセントになり、
老若男女問わずご好評いただいております。

土鍋は他にも、「穴子とイクラ、舞茸の土鍋飯」をご用意いたしました。
たっぷり乗せた穴子の白煮に、唐辛子とわさびのピュレを添えました。
イクラとの贅沢な組み合わせをご堪能ください。

また、土鍋はどちらもご注文をいただいてから炊き上げるため、25分程かかります。
ご了承くださいませ。

お仕事帰りにカウンターでひとり飯でも、
ご友人やカップルでシェアでも、
炊きあがりのお熱いうちにご賞味ください。

ご飯のお供には、日本酒やハイボールをどうぞ！

本日もご予約・ご来店、お待ちしております。

fours

東京都目黒区目黒1-4-11 NTビル B1F
定休日：月曜日

ご予約はこちらから
TEL：03-6421-7255